水果高居农产品电商首位
占比达3/4
2021年1-6月，全国水果农产品线上销售继续提升，网络零售额实现783.36亿元，同比增长28.98%，在整体农产品网络零售额中占比75%，为第一大品类。
鲜食水果电商引领全国水果电商增长，占比超3/4。2021年1-6月全国水果及加工品网络总零售额1043.59亿元，同比增长28.98%，其中鲜食水果、水果加工品分别实现网络零售额783.36亿元、260.23亿元，分别占比75%、25%。
山东、陕西两地引领全国水果网络零售发展。山东、陕西、广东、海南、广西五大优势水果主产区引领全国水果线上销售的第一梯度地域，在全国保持领先地位；第二梯度地域中四川、湖北在年货节、春节等消费热潮刺激下纷纷抢占线上销售市场份额，网络零售规模稳步扩张，在全国排名较去年同期均有不同程度的提升。
区域公用品牌是推动水果网络
零售额增长的重要动力
2021年1-6月全国水果区域公用品牌累计网络零售额547.65亿元，在水果农产品网络零售额占比69.91%。“烟台苹果”“洛川苹果”稳居前两位。
低价格区间水果更受消费者喜爱。2021年1-6月，低价格区间（10元/斤以下）水果仍是消费者主流偏好，合计需求占比81.53%。但居民消费略向高价格水果倾斜，部分高端价格水果供不应求。
水果电商存在四大问题
标准缺失。“比如陕西水果，一些老板自家吃陕西货，市场却卖山东货，就是标准化水平的问题。”一些地方大规模网上直销水果以后，出现发出的货物不标准的情况，引来了网上关于农民道德素质的争议，其实农民的道德素质并不低，他们只是没有经受过电商的严格锻炼，还以为像大货一样装几百箱发走，差不多就得了，没有想到每一箱精准对应一个客户，而不再有经销商、零售商帮他码货。我们现在一定要重视这个问题，做电商就是直接对接终端顾客，没有中间环节，我们思想上还有不适应。
体验不好。现在水果的供应链体系特别是配送体系还有问题。包装、冷链、物流、仓储还不完全跟得上，影响保鲜和配送时效。有的在消费者收到时已经包装破损、产品变质。
良莠不齐。存在夸大宣传、以次充好甚至挂羊头卖狗肉等现象，伤了消费者的心，影响了区域公共品牌形象。我们现在要学会增强自身的果业自信、苹果自信，把自己的真实情况展现出来，和大家以诚相待。
人才匮乏。有大量的果农想自己直播，但缺少培训和指导。让果农从生产者变成网络经销者，让手机成为新农具，让直播成为新农活，让农民成为新网红，让果品成为新网货，让数据成为新农资，这是我们现在可期的发展目标。
对此，面对水果电商存在的问题，魏延安给出了建议：
1、产品标准化
外观标准化。在田间地头完成分级，至少要做到大小分开、颜色分开、品种分开、成熟度分开。
品质标准化。酸酸甜甜真可口，让你想起美好的初恋”，含糖量是百分之多少？酸度是多少？
生产标准化。以标准生产来推动外观及品质标准化；顺应电商和消费者需求，形成新的生产标准。
2、营销品牌化
没有品牌：同质竞争严重，附加值低。
地域公共品牌：天下广泛传播，市场知名度、产品价值明显提升。
市场品牌崛起：主动培养、推广一批靠谱企业，把他们的品牌推向市场。
3、渠道多样化
网络零售：农产品流通规模高达5万亿元，零售电商平台难以承担全部的重任。
网络批发：有些大宗的农产品主要靠网络零售是不现实的。
传统线下渠道：有了电商不是舍弃传统渠道，特别是农产品还有一批线下的忠实顾客。
O2O：本地化、线上线下一体化、新零售。
4、供应链条化
电商企业、政府、农业生产主体、电商平台、政策导向、创业者。
5、竞争规范化
分层分级销售、体现优质优价、促进城乡互信、治理“悲情营销”。
