癞葡萄这个名字，你可能会搞不清楚，它到底是葡萄还是苦瓜呢？
癞葡萄学名金铃子，是葫芦科的一种蔓生植物，原产于东南亚地区，医学上称山苦瓜，但不等于苦瓜。虽然外表上赖葡萄与苦瓜长得差不多，但赖葡萄并不是苦瓜，它是苦瓜属，但它是水果，而苦瓜是蔬菜。
癞葡萄并不是我国的本土水果，它的原产地是在印度中部，在医学上它的名字叫做山苦瓜。当它成熟的时候，它的果实跟鸡蛋差不多大，果色也是从青色慢慢地变红。它的果肉血红甘甜，且外形小巧玲珑，可以说是集外貌和实用于一体。难怪人家能成为网红了呢。
赖葡萄最大的特点是里面有鲜红的瓤，这个瓤因为大部分都是籽，所以不能吃的，主要食用的部位就是它金黄的皮，这种皮是有一点苦味的，跟普通的苦瓜苦味很相似。赖葡萄是很下火的一个蔬菜，夏季很多人都容易上火，吃一两次苦瓜就很容易去火了。
为什么市场上基本上买不到呢？
主要是因为农村家里种的比较多，而城里人又不太喜欢赖葡萄的味道，所以无论是在城里的市场、还是农村市场，都很少有看到销售癞苦瓜。而且现在蔬菜的品种也是越来越多了，即使在农村，吃癞苦瓜的人也是越来越少了。
很多农村都有，这一点估计70后、80后们都有吃过，可是现在的90后、00后们估计见都没有见过了。你们当地还有人种植癞葡萄吗？小时候可曾吃过呢？了解更多相关资讯，请关注：生活帝
